Cardápio de Inverno: Sopa Tira Fome
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 40 Minutos
- Ingredientes:
Numa panela ponha um pouco de azeite de oliva ou água e doure o alho e a cebola, adicione a carne e deixe refogar ate ficar bem marronzinha.
Acrescente a cenoura depois a abóbora e o chuchu e refogue um pouco para pegar gosto.
Adicione a água e os caldos de legumes. Deixe cozinhar até as verduras ficarem molinhas. Depois é só servir
Aconselho não bater as verduras no liquidificador, pois o fato de mastiga-las, juntamente com o caldo quente da sopa, proporciona mais saciedade.
fonte:dietaerececitas.com.br